小岩井農場のチーズケーキは、伝統の味わいを楽しめる逸品です。新鮮なミルク、卵、バター、クリームチーズを贅沢に使い、創業以来受け継がれてきた伝統の製法で熟練の職人が、一つひとつ丁寧に焼き上げています。小岩井伝統のコクのある芳醇な味わいを堪能できるベイクドチーズケーキと、とろけるようななめらかな食感のレアチーズケーキがあります。
ベイクドチーズケーキ：焼き目はさくっと、中はしっとりとした食感が特徴の本格派ベイクドチーズケーキです。こだわりの生クリームと卵を贅沢に使用していて、濃厚な味わいと豊かな風味を存分に味わえます。
レアチーズケーキ：口に入れた瞬間にとろける心地よい食感が特徴です。コクがありながらもさっぱりとした後味。新鮮なミルク、卵、クリームチーズを贅沢に使い、丁寧に仕上げたレアチーズケーキです。