もてなし料理から遊び心たっぷりの競技へ
中国生まれの盛岡育ち、甘辛い肉味噌が特徴の平打ち麺
強いコシと透き通った麺が特徴
穴あきバケツとジンギスカン鍋で味わう
とろっと甘酸っぱいソースが決め手！
お祝い事には欠かせない、心温まる味
遠野市民に愛される、知る人ぞ知る辛くて旨いご当地ラーメン
岩手伝統の素朴なお菓子
江戸時代から受け継がれる餅づくしのお膳
硬めの豆腐に香ばしい香りの味噌をのせて
遠野の伝統スイーツ、心温まる優しい甘み
香味野菜と酢みその香りが、新鮮なさんま刺に新たな食感を与える
鮭を丸ごと使った紅色鮮やかな郷土料理
小麦粉の平麺を野菜たっぷりのだしで味わう、素朴でヘルシーな郷土料理
三陸の秋を味わう、海の幸あふれる郷土料理
ウニとアワビを使った磯の香りたっぷりの贅沢な逸品
東北地方伝統の味
雑穀を練りこんだモチモチの麺が食欲をそそる、滋味深い味わい
とろとろ餡と優しい味が心温まる郷土料理
醤油とクルミが香ばしい懐かしの串だんご
南部せんべいのサクサク感を活かした新感覚のピザ
十割そばに山や海の恵みを盛り込んだ一杯の玉手箱
捨てるところなく味わう秋鮭
生乳の風味を守る低温殺菌と、健康な牛から生まれる牛乳
お米に混ぜて炊くだけで、自然な栄養をプラスする高機能食品
春の訪れを告げる味
鮮やかな紅色と香ばしい香りが食欲をそそる、おもてなし伝統料理
ちょっとづけに欠かせない、岩手ならではのご当地味噌
キリシタンが作ったと伝わる卵入りのそうめん
短角牛のスジやモツの旨味がたっぷり
古くからの伝統が現代に伝わる一関市のもち料理
三陸の冬の味覚
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