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奥の平泉 かりんとうまんじゅう

(おく ひらいずみ)

老舗店が作る香ばしい風味とサクサクとした食感がたまらない逸品

昭和37年(1962年)創業の老舗「千葉恵製菓」が作る「奥の平泉 かりんとうまんじゅう」。胡桃入りの味噌のこし餡を、特製の「こがし蜜」を練り込んだ皮で包み、かりんとうのように油で揚げたまんじゅうです。

外側はカリッと香ばしく、中はしっとり滑らかな特製みそ餡との相性が抜群。まろやかな味噌に、隠し味として本醸造の濃い口オリジナル醤油を使用しています。

かりんとうまんじゅうはオーブントースターなどで焼くと、揚げたての「サクッ!カリッ!」を再現できるように特殊製法で製造されており、さらにおいしくいただけます。

平泉の黄金文化を意識して作られた和のデザインのパッケージも趣があり、贈答にも喜ばれます。ほかにも、味噌餡の中に胡桃が入った「みそかりんとうまんじゅう」もあります。

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奥の平泉 かりんとうまんじゅう
(おく ひらいずみ)
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