岩手県 » 一関・平泉
“夕顔”というのは大きな瓜科の野菜で、中のわたをとって煮付けなどで食べます。旧一関市民の方などにはあまりなじみはないようですが、大東・東山方面の方ならお馴染みの家庭料理です。飲食店でも地元のおばあちゃんがやっているようなところでは出してるところもしばしば。なにこれおいしいの？ 美味しいんです。これを食べるために帰ってくる人もいます。
旬 7月 8月 9月
奇岩絶壁を舟下りで楽しむ風光明媚な渓谷
神秘のエメラルドグリーンとダイナミックな渓谷美
金色堂をはじめとする文化財の宝庫
1200年の歴史を誇る特別な場所
平安時代の浄土庭園と歴史を堪能する世界遺産
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空飛ぶだんごは明治40年からの厳美渓の名物
とろっと甘酸っぱいソースが決め手！
江戸時代から受け継がれる餅づくしのお膳
小麦粉の平麺を野菜たっぷりのだしで味わう、素朴でヘルシーな郷土料理
十割そばに山や海の恵みを盛り込んだ一杯の玉手箱
鮮やかな紅色と香ばしい香りが食欲をそそる、おもてなし伝統料理
全国的にも評価が高い岩手自慢のブランド牛
ちょっとづけに欠かせない、岩手ならではのご当地味噌
古くからの伝統が現代に伝わる一関市のもち料理
安全･健康･地産地消にとことんこだわった地元発信のビール
もちの街一関の新しい定番！サクッ、もちっの楽しいおやつ
魅惑の大瓜、夕顔の煮付け
モチモチッとした団子の中には、トロリとしたごまのすり蜜が！
香ばしいくるみともっちりした食感で世界遺産の町を代表する銘菓
一関市の隠れた銘菓！
あんの甘さと梅の酸っぱさ、青じそが調和した銘菓
老舗店が作る香ばしい風味とサクサクとした食感がたまらない逸品
なめらかなこし餡の薄皮饅頭
素朴で懐かしい味わいのお茶請けにぴったりの定番菓子
おみやげにぴったり！安心にこだわったごぼう茶