ヴァイツェンとは
ヴァイツェンは、ドイツの「ヘーフェ（酵母入り）・ヴァイツェン」スタイルのビールです。バナナのようなフルーティな香りと酵母による白い濁りが特徴で、苦みが少なくまろやかな口当たりです。軽快でフレッシュな余韻が喉からゆっくりと広がります。
無濾過のビール
銀河高原ビールは、小麦麦芽を多く使用し、最終工程で濾過をしない無濾過製法を採用しています。これにより、麦芽と酵母が織りなすコクと甘み、酵母が醸し出す複雑な香りを自然のまま感じることができます。
銀河高原ビールの特徴
バナナのようなフルーティな香り
白い酵母による濁りで口当たりまろやか
苦味が少なく飲みやすい
銀河高原ビールの飲み方
銀河高原ビールは、缶から直接飲むのではなく、透明なグラスで飲むことで美しい黄色の色合いとヴァイツェンの特徴である香りを楽しむことができます。のどごしを楽しむビールとは異なり、ヴァイツェンは香りとコクが命です。香りが引き立つ温度は少しぬるめの8℃です。いわゆるキンキンのビールは5℃ぐらいですが、銀河高原ビールは少し冷たいと感じるぐらいが美味しい温度です。